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丽江有什么特产
2022-11-04 08:30:22   来源:   评论:0 点击:

来丽江都会想带些特产回去,可是很多人不知道丽江有什么特产,接下来给大家详细说一下。 1、琵琶肉 琵

来丽江都会想带些特产回去,可是很多人不知道丽江有什么特产,接下来给大家详细说一下。

1、琵琶肉

琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。琵琶肉肉色透明,色鲜味香,风味独特,是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。

2、鸡豆凉粉

鸡豆是丽江特有的一种豆类,产于丽江坝,属黄豆料,因其形状像鸡头部位的眼睛,用鸡豆做成的凉粉称作鸡豆凉粉。

3、米灌肠

米灌肠是丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。

丽江特产有很多,除了琵琶肉、鸡豆凉粉、米灌肠之外,还有酥油茶、丽江粑粑、螺旋藻等特产。

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